お菓子づくりは実験だ　自由研究スイーツ　[コドモエBOOKS　八木佳奈　白泉社　書籍] - ショッピング・ショップ | 通販検索

著者など：

著者 ： 八木佳奈

出版社： 白泉社

判型 ：

頁数 ： 96p (日本語)

キッチンで科学を学べる！

サイダーはなぜしゅわしゅわするの？ チョコバナナのチョコはなぜ固まる？ 寒天とゼリーの違いは？

身近なおやつが“なぜできるのか”を、レシピとともに科学の視点でやさしく解き明かします。

育児誌kodomoeの人気企画「自由研究スイーツ」が一冊に。本書ではさらに、子どもでも作れるようプロセスも詳しく解説しているので、失敗しらず！ また、写真を撮るときのコツや研究レポートのまとめ方も収録。これ>一冊あれば、「今年の自由研究どうしよう？」という悩みもまるっと解決。

「おいしい」の秘密が科学的にわかります！

※店頭併売品（新品）

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