[本/雑誌]/食品表示検定認定テキスト 「食品」の安全と信頼をめざして 中級 [改訂9版]/食品表示検定協会/編著 - ショッピング・ショップ | 通販検索

2025/01発売

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発売日：2025/01

メディア：BOOK

重量：518g

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2025/01

商品説明

これ1冊で「食品表示」の重要ポイントが学べる!食品表示検定試験[中級]唯一の公式テキスト。豊富な実例でわかりやすく解説。食品業界で役立つ表示の専門知識を養う!2025年以降の中級試験に対応!食品表示を必要とされる、「食」の生産、製造、流通に携わるすべての方へ。食品表示に関する専門的な知識を得て、業務に活かせます。社内研修、資格制度、昇格制度の要件の1つとして役立ちます。食品表示に関するユーザーからの質問に的確に答えられるようになります。

収録内容

第1章 食品表示を規定している法の体系

第2章 生鮮食品の表示

第3章 加工食品の表示

第4章 事例でわかる食品表示

第5章 表示の個別解説

第6章 栄養成分表示の解説

食品表示検定協会/編著/食品表示検定認定テキスト 「食品」の安全と信頼をめざして 中級 [改訂9版]、メディア：BOOK、発売日：2025/01、重量：518g、商品コード：NEOBK-3055905、JANコード/ISBNコード：9784478090930