編 - ショッピング・ショップ | 通販検索

[本/雑誌]/調理師読本 2026/日本栄養実践科学戦略機構/編

この商品は「Yahooショップ」でご購入いただけます。詳しくは下のボタンよりショップサイトへどうぞ。

2025/12発売

※ご注文前に以下必ずご確認ください※

発売日：2025/12

メディア：BOOK

重量：600g

※書籍商品の購入に関するご注意※

関連人物・出版社

発売日

2025/12

商品説明

調理師を目指す人へ!

収録内容

1 公衆衛生学

2 食品学

3 栄養学

4 食品衛生学

5 調理理論

6 食文化概論

日本栄養実践科学戦略機構/編/調理師読本 2026、メディア：BOOK、発売日：2025/12、重量：600g、商品コード：NEOBK-3166554、JANコード/ISBNコード：9784804115146

この商品は「Yahooショップ」でご購入いただけます。詳しくは上のボタンよりショップサイトへどうぞ。

価格： 1,870 円（税込）