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ワンオペ店の仕込み術バル・ビストロ・カジュアルレストラン冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテム/柴田書店/レシピ

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柴田書店

柴田書店

編:柴田書店

出版社:柴田書店

発売日:2023年12月

キーワード:ワンオペ店の仕込み術バル・ビストロ・カジュアルレストラン冷凍保存／真空包装／メニュー構成／段取り／常備アイテム柴田書店わんおぺてんのしこみじゆつばるびすとろかじゆあるれワンオペテンノシコミジユツバルビストロカジユアルレしばた／しよてんシバタ／シヨテン

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価格： 2,420 円（税込）