陸上養殖の最新動向 食品シリーズ / 遠藤雅人 〔本〕 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ジャンル

建築・理工

フォーマット

本

出版社

シーエムシー出版

発売日

2019年08月

ISBN

9784781314310

発売国

日本

発売日:2019年08月 / ジャンル:建築・理工 / フォーマット:本 / 出版社:シーエムシー出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784781314310 / アーティストキーワード:遠藤雅人

内容詳細:目次:第１編 総論：循環養殖システムの開発と展望/ 第２編 循環水と濾過システムの開発/ 第３編 ＬＥＤ照明・設備の開発/ 第４編 鮮度とおいしさを維持する技術/ 第５編 実際の養殖事例/ 第６編 養殖産業の現状と将来