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発売日：2012/09

メディア：BOOK

重量：340g

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発売日

2012/09

商品説明

収録内容

第1編 基盤技術(ミニマムゲノムファクトリー

大規模ゲノム改変技術

オミクス情報の活用とライブラリーの創成

生産向上のための新技術の展開)

第2編 医薬品(放線菌の二次代謝産物生産を誘導する微生物ホルモン

微生物酵素を用いたペプチド製造法の開発)

第3編 食品(高度不飽和脂肪酸・共役脂肪酸含有油脂の微生物生産

酵素を利用した生理活性オリゴ糖の生産)

第4編 化粧品(乳酸菌発酵を利用した化粧品素材の開発

チロシナーゼの三次元構造と酒粕由来のチロシナーゼ阻害剤)

第5編 環境・エネルギー(新規産業バイオリファイナリーの実現へ向けて

光合成微生物による光水素製造技術

嫌気微生物による有用物質生産と環境浄化・エネルギー回収への応用)

穴澤秀治/監修/微生物を活用した新世代の有用物質生産技術 (バイオテクノロジーシリーズ)、メディア：BOOK、発売日：2012/09、重量：340g、商品コード：NEOBK-1357941、JANコード/ISBNコード：9784781306582