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発売日：2024/06

メディア：BOOK

重量：355g

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2024/06

商品説明

すこぶる面白く、ためになる。菌類大全!カビ・キノコ・酵母・地衣類...ちっぽけで地味なのに、地球や文明を動かすほど強力な生き物!

収録内容

イントロダクション ダストの中の多様性

第1部 隠れた世界(コロニーの中の生活...菌類の進化

ともに生きる生物...相利共生から寄生、生物学的侵入まで)

第2部 菌の惑星(森...木を見て菌を見る

農業...世界で七番目に古い職業と菌類

発酵...食品、飲料、堆肥

秘密のすみか...菌類と屋内環境

ホロビオント...マイコバイオームとヒトの体)

第3部 菌糸革命(マイコテクノロジー...菌類のある暮らし

高度一万メートル...菌類と地球の持続可能性)

キース・サイファート/著 熊谷玲美/訳/菌類の隠れた王国 森・家・人体に広がるミクロのネットワーク / 原タイトル:The Hidden Kingdom of Fungi、メディア：BOOK、発売日：2024/06、重量：355g、商品コード：NEOBK-2991356、JANコード/ISBNコード：9784826902601