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発売日：2024/11

メディア：BOOK

重量：402g

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2024/11

商品説明

収録内容

1章 糖質摂取とパフォーマンス(塩瀬圭佑)

2章 たんぱく質摂取とパフォーマンス(藤田聡・安田純)

3章 脂質摂取とパフォーマンス(寺田新)

4章 鉄代謝とパフォーマンス(石橋彩・後藤一成)

5章 カルシウム・ビタミンD摂取とパフォーマンス(池戸葵)

6章 運動パフォーマンスを支える消化器系機能(鍛島秀明)

7章 腸内細菌叢と栄養・スポーツ(宮地元彦)

8章 頭脳パフォーマンスと栄養(松井崇)

9章 減量と増量(三浦征・川中健太郎)

10章 トップアスリートへの栄養サポート(井上なぎさ・飯塚太郎)

川中健太郎/編著 寺田新/編著/スポーツ栄養学 最新理論 2024、メディア：BOOK、発売日：2024/11、重量：402g、商品コード：NEOBK-3046766、JANコード/ISBNコード：9784902109696