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202302 14

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著者など：Yvette van Boven

出版社：Harry N. Abrams

キッチンにある食材からどうやってチーズを作りますか？

0からオーブンやスモーカーを2分で作製しますか？

機械を使わずにアイスクリームを作りますか？

HOME MADEではYvette van Bovenがレシピと共にその方法を紹介します。

レシピは0からの自然な料理哲学に根差し、彼女は調理方は楽しく、味も良くなると信じています。

野菜の保存方法、夕食前の飲み物、チョコレートとクッキーなどが掲載されています。

本書は家庭であらゆる料理を作るきっかけになります。

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